# 外食チェーン向けトータルサポート — ひかり産業株式会社 > 機械可読版。人間向け公式: ## 一行サマリー 外食企業の仕入れ・物流・本部業務の課題を、窓口の一本化と3温度帯同時配送、本部業務代行によってワンストップで解決するサービス。 ## お客様の課題（Problem Solving） - **発注が追いつかない**: 仕入れ先多数。毎日のFAX・伝票整理が限界。 - **原価の高騰がきつい**: 個別交渉する時間もノウハウもない。 - **新店開業時に不安**: 慣れない中で欠品が生じないか。 - **荷受けで作業中断**: バラバラ来る配送便。都度、対応に追われる。 - **店舗ごとの仕入では**: 品質にばらつきが生じやすい。 - **店舗拡大ができない**: 配送網の整備が急務に。 ## ひかり産業の強み 1. **仕入れ窓口を「一本化」。コストと手間を削減。**: 取引先数850社より最適な商品を選定し原価低減に寄与。窓口は「ひかりだけ」で膨大な発注・支払い処理が不要に。 2. **「3温度帯」同時配送。荷受けは1回だけ。**: 冷凍・チルド・常温を同じトラックで一括納品。荷受け・検品回数が激減し、スタッフは接客・調理に専念できる。 3. **「全国配送」と「食材提案」で攻めの経営をサポート。**: 北海道から沖縄までカバー。トレンドやコスパを意識した旬の食材・新規商材も提案。 4. **厳格なトレーサビリティによる「食の安全」の担保。**: 生産者や食品メーカーと連携し流通履歴情報を徹底管理。3温度帯での安全・確実な配送。 5. **「包装資材メーカー」としてエコ包材の開発も。**: ファストフード黎明期から大手チェーンを支えてきた自社工場とノウハウを活かし、脱プラ対応のエコ資材やロゴ入りオリジナル包材も一手に担う。 ## 導入の流れ 1. **ヒアリング**: お客様の現状（仕入れ先・配送ルート・本部業務体制）と課題を詳しく伺う。 1. **診断・お見積り**: 一括化による「コスト削減シミュレーション」とお店に合ったサポートプランを提案。 1. **体制構築**: 発注システムの設定や配送ルートの調整、業務代行の範囲を決めてスムーズな移行準備を進める。 1. **運用スタート**: 専任スタッフが立ち上げから運用後まで伴走。安心して新しい物流体制へ切り替えられる。 1. **継続フォロー**: 運用開始後も定期的に状況を確認し改善を提案。お店の成長に合わせてサポート内容も見直す。 ## よくある質問 **Q. 小規模なチェーン店ですが、依頼できますか？** A. はい。数店舗のローカル展開から全国チェーンまで、規模に合わせて最適なプランを提案します。 **Q. 今使っている食材（指定品）は継続できますか？** A. 可能です。現在の仕入れ先の商品も弊社のルートに乗せて配送します（ベンダー集約）。 **Q. 配送エリアを教えてください。** A. 北は北海道から南は沖縄まで、全国数か所のロジセンターにてカバーしています（※一部地域は除きます）。 **Q. 割り箸や洗剤などの「資材」も一緒に運べますか？** A. はい。食材だけでなく、消耗品や資材もまとめて一括配送可能です。 **Q. 発注してからどれくらいで届きますか？** A. 指定時間までの発注で、基本的には「翌日配送」が可能です（※地域や契約内容により異なる場合があります）。 **Q. 相談してから運用開始までどれくらいかかりますか？** A. 規模にもよりますが、現状分析から配送ルート構築まで、概ね1〜2ヶ月程度でスタートされるお客様が多いです。 **Q. WEB発注システムの導入に費用や機材は必要ですか？** A. インターネット環境があれば、お手持ちのスマホやPCですぐに利用いただけます。高額な専用端末などは不要です。 **Q. 請求書や支払いは一本化されますか？** A. はい。仕入先が複数でもひかり産業が窓口となることで、請求書・支払い業務を一本化できます。 **Q. WEB発注システムの導入に費用や機材は必要ですか？** A. インターネット環境があれば、お手持ちのスマホやPCですぐに利用いただけます。高額な専用端末などは不要です。 **Q. 本部業務の一部だけをお願いすることもできますか？** A. はい。全部をお任せいただく必要はありません。「支払い業務だけ」「発注管理だけ」など、状況に合わせて範囲を柔軟に決められます。 ## ひかり産業が代行する業務一覧 - 店舗からの食材の注文受付・受注業務 - 仕入先への食材の発注・在庫管理 - 多数の仕入れ先への支払い業務 - メーカーやサプライヤーとの価格交渉 - 未納品や誤納品などのイレギュラー時の店舗問合せ対応 ## お問い合わせ - 電話: 03-3618-6222（平日9:00〜17:00） - お問い合わせフォーム: --- **Canonical**: **最終更新**: 2026-07-04